雨水到,菌子闹
夏天的响雷过后雨水唤醒了云南大山间的“精灵”——野生菌它们身披来自山林间的精华打着小伞一朵朵破土而出云南人舌尖的盛宴由此开启

每年6—10月从深山到市井云南人说不完、做不腻的事情就是议菌、吃菌

在云南,把菌子称为蘑菇的肯定是外省人
因为当地人心中,jier(菌)和蘑菇是两回事蘑菇一年四季都有,jier(菌)却是夏季的珍宝蘑菇可以人工养殖,jier(菌)只能从大山深处寻到云南人一般不热衷吃蘑菇,唯有野生的jier(菌)才是人间至味

南华县在260万亩林地中已知有野生食用菌种类多达290余种资源年蕴藏储量1万多吨先后被授予“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”“松茸之乡”等称号
为充分发挥野生菌资源优势
8月7日至9日南华县将举办中国·南华2022年世界野生菌文化节今年的盛会可以说干货满满

楚雄州第六届科技入楚南华县专场对接会暨中国·南华2022年世界野生菌王国文化节食用菌产业发展高峰论坛&温泉康养旅游交流论坛业界大咖、龙头企业共同探讨南华野生菌产业发展以及南华县温泉康养旅游发展之路
重磅!!!野生菌不夜城暨第一届电商节这是全国首个以“野生菌”为主题的夜市为期两天的时间里你可以完全实现“野生菌自由”蒸的、煮的、炸的、炒的、烤的……只有你没想到的,没有你吃不到的在这里可以满足你对于山珍美食的所有想象
